前言：
说实话，凉鞋也觉得 utf8 是好东西……毕竟同屏显示中日韩对东亚人的吸引力是不小的……（当然好处不仅是这点啦……）不仅是网页程式……很多应用程式的内核都开始使用 unicode 编码……目的是显而易见的：支援多语言显示……微软的所有软体都是 unicode 内核……所以日文软体拿到你的中文 xp 上是可以正常显示的……而中文 98 就会因为 gb 内核安装其他语言软体时造成乱码……
至于 utf8 ，可以说是 unicode 的一个分支，它用三个字节保存一个汉字……（unicode 用四个字节）应用软体都集体投奔 unicode 了……就不允许我们搞网页程式的用 utf8？
本文中凉鞋就尽量多方位介绍一下 utf8 编码下的 php